蒿類植物的分類非常多，而且有的野草也屬于蒿類，這讓我們難以區分；在生活中我們經常吃的蒿類植物，名字叫做茼蒿，有一種特殊的香氣，而且吃法也有很多，比如涮火鍋的時候，就離不開茼蒿，另外還有一種叫做青蒿，那么究竟茵陳和青蒿的區別是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

茵陳和青蒿的區別

中藥青蒿之正品，中藥青蒿，為菊科植物青蒿的干燥地上部分。花蕾期采收，割取地上部分，切碎，曬干。清熱解暑，除蒸，截瘧。用于暑邪發熱，陰虛發熱，夜熱早涼，骨蒸勞熱，瘧疾寒熱，濕熱黃疸。

青蒿是一種廉價的抗瘧疾藥。青蒿莖圓柱形，上部分枝，長30至80厘米，直徑0.2至0.6厘米，表面黃綠色或棕黃色，具縱棱線，質略硬，易折斷，斷面中部有髓。葉互生，暗綠色或棕綠色，卷縮易碎，完整者呈三回羽狀深裂，小裂片矩圓形或長橢圓形，兩面被短毛。氣香特異，味微苦，有清涼感。以色綠，葉多，香氣濃者為佳。

重慶酉陽享有世界青蒿之鄉的美譽，是世界上最主要的青蒿生產基地，也是全球青蒿素高含量的富集區，平均青蒿素含量高達8‰，全球八成的原料青蒿產于重慶酉陽，其青蒿生產種植技術已通過國家GAP認證，酉陽青蒿也是國家地理標志保護產品。

茵陳蒿別稱茵陳蒿（本草衍義）因塵、因陳、茵陳、茵陳蒿、綿茵陳（神農本草經等），白茵陳（中藥志），日本茵陳（俗稱），家茵陳（湖北），絨蒿（廣西），臭蒿、安呂草（江蘇）為菊科、蒿屬植物。早春采收幼苗，為菊科、蒿屬植物，茵陳蒿始載于《神農本草經》茵陳蒿的嫩苗。早春采收幼苗，除去老莖及雜質曬干。

茵陳蒿幼苗多卷曲成團狀，灰綠色，全體密被白毛，綿軟如絨。莖細小，葉柔軟皺縮，展平后葉片呈1～3回羽狀分裂，葉片長1-3cm，寬約1cm，小裂片線形、卵形或倒披針形，全緣。有特異的香氣，味微苦。主產于江西、江蘇、安徽、湖北、浙江、陜西、河北、山東等省。