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地中海飲食模式可有效降低老年癡呆的發病風險。老年癡呆尤其是阿爾茨海默病，在全球范圍內，目前都沒有完全逆轉疾病和有效治療的藥物。但是研究證實，健康的生活方式尤其是良好的飲食模式可以降低老年癡呆的發病風險，如地中海飲食模式，大量的攝入蔬菜水果、粗糧以及魚類，一定的乳制品，烹飪油用橄欖油，適量的飲用紅酒。 這種飲食結構含有大量的抗氧化成分，豐富的維生素、礦物質以及多不飽和脂肪酸，可以抗氧化應激、抗衰老，而氧化應激又是老年癡呆的發病機制之一。如果能堅持食用這些飲食，就可以在一定程度上防范老年癡呆的發生。