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柿子不能與寒涼性食物同時來吃。因為從中醫食療的角度上來講，柿子本身比較偏寒涼，如果與寒涼性的食物，比如螃蟹、綠豆一起來吃，就會使得寒性疊加變得更加的陰寒，會損傷身體陽氣，容易出現手腳冰涼、面色蒼白、容易疲倦的情況。柿子和螃蟹、綠豆一起吃，寒涼的屬性還有可能會損及脾胃的陽氣，進而會出現食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良的情況。從西醫營養學的角度上來講，柿子不能和含有蛋白質比較高的食物同時來吃。因為柿子中含有一定量的鞣酸，能夠和蛋白質相互結合，形成不容易消化的結石類物質。因此，對于瘦肉、雞蛋、牛奶、大豆不能夠和柿子同時來吃，否則會加重胃腸道負擔。