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紅豆的功效與作用
- 紅豆的功效與作用
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參與醫生
北京中醫藥大學東直門醫院 景錄先 主任醫師

紅豆性味甘、酸、平,歸心、小腸。紅豆的功效與作用如下:
1、紅豆有健脾胃的功效,紅豆是一種容易消化的食物,其吸收的效果比較好,具有明顯的滋補、強身健體的效果,適合脾胃虛弱的人;
2、紅豆富含有鐵元素,具有利尿、補血的功效,在古代醫書上就記載有紅豆具有補血養心的作用,因此紅豆是最佳的保健食品,具有緩解女性手腳冰冷的作用,不僅能夠幫助女性補血活血,還能夠提高身體耐寒的能力;
3、紅豆富含鐵質、維生素B,蛋白質、鈣等,對于祛濕排毒、清熱利尿都有很好的作用,可使小腸通暢、利小便、去腫脹,去除體內滯留的水液,對于脾腎虛弱的人,特別是下肢浮腫、晨起眼瞼水腫的人有很好的作用,同時搭配薏仁、茯苓一塊熬制食用,則效果更好;
4、紅豆的副作用與禁忌,除嬰幼兒以外,其他的人群基本上都可以食用。

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