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兒童糖尿病人吃什么好

參與醫生

中山市博愛醫院 唐家彥 主任醫師
兒童糖尿病對飲食要求比較嚴格。一般主張定時定量,又滿足小孩的生長發育的要求,還要滿足小孩對飲食的需求或者飲食偏好。對于這些病人,先看它的體重,還有身高的情況,計算體重指數。每個病人基礎的熱量一般是1000大卡加上年齡乘以70-100。如果體重偏瘦的小孩,熱量可能會偏高,如果體重偏胖的病人,給它的熱量可能會稍微偏少一點。另外,非常強調定時定量,每天三餐里面,進食量基本上要相符。還有飲食結構、飲食量、飲食時間都要基本上相同。一般來講,要求總的碳水化合物占50%-55%-60%,蛋白質20%-25%,另外還有脂肪含量要偏少一點,可以占25%-30%。早餐是總量的1/5,午餐按總熱量的2/5,晚餐按總熱量的2/5,部分病人可能會預留1/4的量,或者是1/5的量作為餐間點心。另外,要跟小孩強調,主食要相對比較清淡,控制零食的攝入,水果的攝入量,盡量要選擇熱量比較低的水果。建議吃一些在腸道里面纖維素含量比較高,甜食甜度比較低,含糖量或者碳水化合物的含量相對低的食物,比方對蔬菜跟水果都是有要求的。蔬菜建議吃一些含糖量只有1%-3%的蔬菜,比如青瓜,西紅柿像很多綠葉的青菜,綠葉的瓜果,建議多吃。但是含糖量比較高的根莖類,比如土豆、紅薯,還有粉葛,不建議吃。水果方面,也是建議吃含糖量比較低的水果,比如常見的番石榴或者火龍果,火龍果相對來講熱量比較低。
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