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豬皮具有活血止血、美容、改善夜盲癥、緩解視力疲勞的功效。在日常生活之中經常有人買了肉，把豬皮基本給削掉了，其實豬皮也有一定的功效。豬皮味甘，性比較涼，功效與作用主要有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭發(fā)、減少皺紋，延緩衰老等。具體作用如下： 1、豬皮可以補充體內單不飽和脂肪酸和脂肪酸，我國人民體內最缺少的必備的脂肪酸就是單不飽和脂肪酸和脂肪酸，所以多吃有很好的補益作用。紅燒肉就是帶皮的，吃了有美容的作用； 2、豬皮富含維生素A，可以改善夜盲癥、緩解視力疲勞。 常見誤區(qū)，比如比較大的誤區(qū)是吃了豬皮可以補充膠原蛋白，實際上豬皮的確含有膠原蛋白，但是豬皮在體內還需要先把膠原蛋白分解成氨基酸，并不是吃了膠原蛋白就能合成膠原蛋白，要分解了以后才能吸收。所以大家不要進入誤區(qū)，覺得含有膠原蛋白就總吃，豬皮的脂肪含量是比較高的，尤其對于濕氣重、比較胖的人，還是不要多吃。