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肝硬化病人，一般都是在慢性肝病的基礎(chǔ)上發(fā)生的肝硬化。飲食需要注意，因?yàn)橛陕愿尾“l(fā)展成肝硬化，有慢性肝病的病人，往往消化功能都要弱。首先要注意不能吃難以消化的食物，高脂類的不容易消化的，吃了以后就容易加重癥狀，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等這些表現(xiàn)，所以像牛肉，很難消化的高脂類盡量少吃。還有就是不能喝酒，因?yàn)楸旧砭凭陀懈螕p傷的，所以已經(jīng)到了肝硬化，再雪上加霜喝酒，對(duì)肝硬化沒有什么好處，只能加重病情。還有晚期肝硬化已經(jīng)出現(xiàn)了并發(fā)癥的，病人要特別注意，檢查一下食道靜脈有沒有曲張，因?yàn)槭车牢傅嘴o脈曲張，是肝硬化常見的一個(gè)并發(fā)癥，由于門脈高壓導(dǎo)致的食道胃底靜脈曲張，這樣的病人很容易發(fā)生消化道出血。所以這樣的病人要避免吃硬的食物，帶尖的如干火燒，炸排叉，這些帶尖的硬的食物，有時(shí)候刮破了食管壁上的曲張靜脈，就會(huì)導(dǎo)致消化道大出血。要避免吃這些硬的食物，已經(jīng)有肝性腦病頻繁發(fā)作的肝硬化患者，蛋白質(zhì)的入量要適當(dāng)控制，有些患者經(jīng)常反復(fù)發(fā)作肝性腦病，蛋白入量稍微高一點(diǎn)，就會(huì)誘發(fā)肝性腦病的發(fā)生。