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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
痛風(fēng)的患者通常不能吃金針菇，金針菇在菌類中屬于中嘌呤食品。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝異常，引發(fā)高尿酸血癥，造成急性關(guān)節(jié)損害。痛風(fēng)是代謝性疾病，在飲食方面，患者不能吃中嘌呤或高嘌呤食物，高嘌呤食物包括海鮮、動物內(nèi)臟、涮肉，中嘌呤食物包括金針菇。金針菇相比較其他菌類，其含有的嘌呤物質(zhì)較高，100mg金針菇含有的嘌呤一般是94mg。如果痛風(fēng)患者多吃金針菇，可能加重痛風(fēng)的癥狀，延長痛風(fēng)的病情，而且容易導(dǎo)致痛風(fēng)復(fù)發(fā)，因此不建議痛風(fēng)患者吃金針菇。
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