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吃花生米對胃有好處嗎

參與醫(yī)生

河南省人民醫(yī)院 張昊 主任醫(yī)師
食用花生米有時對胃會有一定的好處,如患者偶爾飲酒后、食用辛辣食物后,感覺有燒心,或者同時伴有反酸情況,在沒有藥物可以使用的情況,可以通過食用花生米進(jìn)行緩解癥狀。食用花生米可以稀釋胃酸以及酒精濃度,減少酸或者酒精對胃的刺激。花生米作為食物,進(jìn)入胃內(nèi)后,可以起到阻隔酒精,或者胃酸跟黏膜接觸,相當(dāng)于屏障。同時花生米本身含有一定營養(yǎng),含有較多油脂,為人所需要的三大營養(yǎng)物質(zhì)之一,花生米也含有維生素、蛋白質(zhì),以及膳食纖維,都是人體所需要的營養(yǎng),所以從營養(yǎng)的角度,食用花生米不僅對胃有好處,對人體的整個身體都有好處。只是所有東西都是要有量的概念,不是食用花生米對胃有好處,患者就食入過多。花生米的保存也需要注意,因為花生米較容易出現(xiàn)霉變,如果一旦發(fā)現(xiàn)花生米出現(xiàn)霉變,就不能再食用,霉變的食物含有黃曲霉素,不利于胃以及身體的健康。
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