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健脾養胃粥根據三個證型分三種食材和做法。具體如下： 1、脾胃虛弱：往往是食欲不振、食入不化、腹脹、噯氣、大便稀溏，在這種情況下，一般推薦山藥、蓮子粥，主要食材有山藥，蓮子肉往往有時是帶芯的，一定要把芯去掉，只用蓮子肉，其次是粳米，粳米是大米的一種，但是性質不完全同于大米，它有益氣和胃的作用； 2、脾虛實質：在脾虛的情況下，吃了東西以后存食即不能消化，這種情況下往往就是食欲不振、食入不化、噯腐吞酸、大便秘結或稀溏。這里推薦一款粥叫黃芪山楂粥，這個食材有黃芪，如果在大便稀溏的情況下，要用炙黃芪，如果大便干的情況下，可以就用生黃芪。如果說的是吃肉食容易積滯，就選生山楂，如果吃其它的食材也容易食積，就可以選擇焦山楂、粳米，因為粳米有溫中益氣的作用； 3、脾虛濕阻：脾虛濕阻是在脾虛的情況下，出現濕邪阻滯，可能出現上腹的脹滿胸悶、大便黏滯、口黏不爽。在這種情況下推薦赤小豆，薏米赤小豆粥。如果大便稀溏可以選擇炒薏米，如果大便正常可以選擇生薏米，其次選擇紅小豆，選擇大米也是粳米它可以健脾益氣。