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1型糖尿病患者的周食譜，要注意控制總熱量，可根據(jù)1型糖尿病患者的身高、標(biāo)準(zhǔn)體重以及每天的勞動(dòng)輸出量進(jìn)行制定。通常建議總熱卡不可過少，以免導(dǎo)致生酮飲食加重1型糖尿病患者的病情，具體如下：1、碳水化合物：總熱卡設(shè)定后，進(jìn)行食物種類和量的分配。在食物上，建議50%-60%的熱卡由碳水化合物提供，碳水化合物在食物當(dāng)中主要指主糧。主糧在1型糖尿病的周食譜中可選擇以粗糧為主，如黑米、玉米、粟米等，粗纖維可以幫助促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)、延緩糖分吸收，可幫助1型糖尿病患者避免血糖過度波動(dòng)；2、優(yōu)質(zhì)蛋白：1型糖尿病還要攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，1周中可攝入多樣蛋白質(zhì)，如雞、鴨、魚、肉、蛋等。每次要注意控制數(shù)量，不可過多；3、脂肪：1型糖尿病的患者也要適當(dāng)攝入脂肪，總熱量可占30%左右。建議每天以素油為主，通常不超過2湯匙都合適。