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尿酸高的病人可以喝牛奶，因牛奶嘌呤含量較低，且含豐富蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。牛奶中乳蛋白，含有人體必需氨基酸。牛奶中脂肪均是短鏈和中鏈脂肪酸，較易被人體吸收。牛奶中鉀、鈣、磷等礦物質比例較合理，牛奶中鈣最易被人體吸收利用，補鈣特別好。牛奶中還含維生素A、維生素D、維生素B2，消化吸收率、生物利用度特別高，屬優質蛋白質。牛奶中含鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。 牛奶有解毒作用，可阻止人體吸收食物中一些金屬，像鉛、鉻等有毒有害物質。牛奶含鐵、銅、卵磷脂，能提高大腦工作效率，增加骨骼和牙齒強度，減少骨質疏松發生，可使心臟耐疲勞能力增強，因此牛奶好處較多。但需注意牛奶含有一定比例脂肪，熱量不低，每天適當飲用250ml左右即可。