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牛奶和雞蛋可以一起吃，而且是很好的搭配，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好兄弟。牛奶是很好的富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的食物，雞蛋的蛋白是評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，和人體的蛋白質(zhì)非常接近，所以非常有利于消化和吸收。至于其他的蛋白質(zhì)是好是壞，要和雞蛋比較。所以雞蛋的蛋白是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白，而且牛奶的蛋白也是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白，兩個(gè)相搭配，可謂是補(bǔ)蛋白的小能手。同時(shí)牛奶富含鈣質(zhì)，雞蛋含有卵磷脂、脂溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以給身體提供更多的營(yíng)養(yǎng)。建議大家吃這2種食物時(shí)，最好同時(shí)攝入饅頭、花卷等碳水類的食物，可以達(dá)到叫營(yíng)養(yǎng)上說的節(jié)約蛋白質(zhì)的作用，更好的幫助消化吸收，利用蛋白質(zhì)。如果選擇吃雞蛋喝牛奶，再配上主食，可以達(dá)到更好的效果，不要浪費(fèi)了牛奶和雞蛋。