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螃蟹和李子能一起吃，原因如下：1、中醫食療角度：螃蟹和李子都有很好地清除體內虛火和內熱的功效。因此對于陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、視物模糊、眼睛干澀、口腔潰瘍、咽喉腫痛、聲音嘶啞、五心潮熱、失眠多夢的人，如果適當地一起吃螃蟹和李子，通過清除體內的虛火和內熱，通過滋陰的作用，能很好地緩解上述癥狀。此外，對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人，如果適當地一起吃螃蟹和李子，能很好地清除腸道內虛火和內熱，促進糞便排出，在預防和緩解便秘方面都有積極作用；2、西醫營養學角度：螃蟹中富含有優質蛋白質，能促進體內免疫物質生成，但是螃蟹中的優質蛋白質要想發揮出很好地促進身體健康的作用，則需要一定量的非蛋白質熱量參與。此時一起吃一些李子，能利用李子中含有的碳水化合物，每1g產生4kcal熱量，為螃蟹中的蛋白質提供非蛋白質熱量，能更好地發揮出兩者的營養價值。