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如果不幸得了乙肝，被確診為乙肝，除了正規(guī)治療，飲食方面也很重要。得了乙肝特別是乙肝引起的肝硬化，這種人一般存在門(mén)靜脈高壓、胃食管靜脈曲張，即乙肝性肝硬化，這種病人的食道里面有血管曲張狀態(tài)，血管變得很脆、很容易破，對(duì)于這部分人來(lái)說(shuō)，首先不要吃油炸、硬的食品，如果不注意這點(diǎn)，很有可能導(dǎo)致上消化道大出血，一旦出現(xiàn)上消化道大出血預(yù)后很?chē)?yán)重，很多乙肝演變成肝硬化以后最后出現(xiàn)吐血，詢問(wèn)病人時(shí)都有這樣的情況，特別是吃餃子，有的吃水果，有的吃油炸食品等誘發(fā)吐血，所以對(duì)這部分病人來(lái)說(shuō)，一定不要吃硬的、燙的以及油炸食品。絕對(duì)不能碰酒以及高脂類(lèi)食物，這類(lèi)病人肝臟功能不好，處理不掉以上食物，所以需要少攝入該類(lèi)食物，建議這部分人多吃高蛋白類(lèi)食物、高維生素食物、瘦肉。因?yàn)闄C(jī)體得了乙肝后要進(jìn)行修復(fù)，修復(fù)過(guò)程中需要大量蛋白質(zhì)，特別是在肝功能很差的情況下，蛋白質(zhì)的攝入對(duì)這部分人的修復(fù)有利。建議多吃維生素如蔬菜水果類(lèi)食物，不限制攝入該類(lèi)食物，另外蔬菜水果中要多吃菌菇類(lèi)食物，菌菇類(lèi)里面特別是香菇，香菇有很好的免疫調(diào)節(jié)作用，過(guò)去叫香菇多糖，食從香菇里提取出來(lái)的一種藥物能夠治療乙肝，這個(gè)藥不光有一定的保肝作用，還有一定抗乙肝病毒的作用。所以飲食方面，建議這部分病人多吃菌菇類(lèi)食品，特別是香菇類(lèi)，有抗乙肝病毒的作用。