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腎功能不好的飲食

參與醫(yī)生

山西省中醫(yī)院 高艷霞 主任醫(yī)師
腎功能不好重視治療是一方面的,但飲食在腎功能不全方面也是非常重要的一塊,甚至有時(shí)腎功能不全飲食占治療的30%到甚至50%,起著這樣重要的作用。腎功能不全的飲食應(yīng)該注意低優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,具體如下: 1、低是指:不同腎功能分期不一樣,飲食控制是不一樣的,按照各個(gè)期的標(biāo)準(zhǔn)公斤體重,要求是不一樣的。所以一般腎功能不全的病人,都會(huì)給一個(gè)食譜,針對病算出一個(gè)食譜來,每天進(jìn)蛋白多少,正常人公斤體重每天進(jìn)蛋白基本上是80-100g或者120g的蛋白,腎功能不全的人就順著這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),按照腎功能不全40-60g,30-20g或20g以下要按照腎功能不全嚴(yán)格的去計(jì)算; 2、優(yōu)是指:精細(xì)蛋白叫優(yōu),必需氨基酸合成蛋白叫優(yōu)。像魚肉、雞胸脯包括雞蛋清、牛奶,含纖維蛋白比較少一點(diǎn),所以叫優(yōu)質(zhì)蛋白。優(yōu)質(zhì)蛋白供給人體生理需要,多余的東西不會(huì)產(chǎn)生尿素氮和肌酐,因蛋白進(jìn)入人體,如果進(jìn)的太多,會(huì)產(chǎn)生過多尿素氮和肌酐,給腎臟帶來過重的負(fù)擔(dān),所以叫優(yōu),低優(yōu)質(zhì)蛋白,高熱量飲食。因?yàn)轶w質(zhì)比較差,這些蛋白不好吸收,所以如果不是糖尿病病人,主張吃點(diǎn)含高熱量的東西,這個(gè)也是有要求限制的,按照不同的情況計(jì)算,在醫(yī)生能指導(dǎo)下去規(guī)范化用藥,規(guī)范化飲食,這樣腎臟病的穩(wěn)定控制,延緩發(fā)展一定是有好處的。
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