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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 潘永源 主任醫(yī)師
糖尿病病人可以喝豆?jié){，豆?jié){主要是用黃豆、綠豆或者其它豆類制成，主要是補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)，但不建議大量飲用。因?yàn)槎诡愔械鞍踪|(zhì)主要是植物蛋白，植物蛋白質(zhì)與人體的蛋白質(zhì)相差比較大，因此吸收率相對比較低，過量食用會增加機(jī)體腎臟的負(fù)擔(dān)。另外過量攝入豆類食物，會引起血糖波動。所以，少量飲用或偶爾飲用對血糖影響不大。長期大量飲用不利于身體健康。
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