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風(fēng)姜煲雞的功效與作用，具體如下：1、提振身體陽(yáng)氣：從中醫(yī)食療的角度而言，姜和雞的性味都偏溫?zé)帷Ｒ虼诉m當(dāng)?shù)爻燥L(fēng)姜煲雞，能夠利用其溫?zé)岬膶傩蕴岣呱眢w的陽(yáng)氣，對(duì)于陽(yáng)氣不足所導(dǎo)致的精神倦怠、容易疲倦、面色蒼白、手腳冰涼，通過(guò)吃適當(dāng)?shù)娘L(fēng)姜煲雞驅(qū)除體內(nèi)的寒氣、生發(fā)體內(nèi)的陽(yáng)氣，有提振精神、增強(qiáng)身體素質(zhì)的功效；2、增進(jìn)食欲：適當(dāng)?shù)爻燥L(fēng)姜煲雞，還能夠溫補(bǔ)脾胃，對(duì)于脾胃虛寒所導(dǎo)致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等消化不良，通過(guò)吃適當(dāng)?shù)娘L(fēng)姜煲雞驅(qū)除脾胃的寒氣，有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用；3、提高肌肉力量：從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度而言，風(fēng)姜煲雞當(dāng)中含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w肌肉提供豐富的原料，在預(yù)防肌肉衰減綜合征、提高肌肉力量方面的功效，也會(huì)比較明顯。