- 降血糖早餐吃什么
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參與醫生
湖南省人民醫院 楊麗 主任醫師
糖尿病患者需降血糖，但熱量要保證，早餐要營養豐富且搭配合理，盡量避免吃稀飯、粥、米粉等升糖食物。建議食用原麥麥片、脫脂純牛奶、水煮雞蛋，自家做的未加糖老面饅頭、未加糖蔥卷，或沒加過多油脂的餃子、餛飩以及包子，也適合糖尿病患者食用。糖尿病患者不能吃肉包子以及餛飩，主要是外面做的含油量較高，但吃餛飩要注意少喝湯，自己做的蔬菜瘦肉餃子。包子比較合適糖尿病患者食用，葷素搭配，淀粉以及其他營養素搭配比較合理，淀粉含量不會過高，適合糖尿病患者食用，
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