【藥材類別】：果實/種子類

【性味】：苦辛，微溫。

①《本草圖經》：味苦。

②《醫學啟源》：氣溫，味辛?！吨髦蚊卦E》云，性寒，味苦。

③《會約醫鏡》：味苦辛微酸。

【歸經】：入肝、膽經.

①李杲：足厥陰、少陽經之引經藥。

②《湯液本草》：足厥陰經引經藥，又入手少陽經。

③《雷公炮制藥性解》：入肝、脾二經。

④《本草經解》：入足厥陰肝經、手太陰肺經、手少陰心經。

【入藥部分】：為蕓香利植物福橘或朱橘等多種橘類的未成熱的果皮或幼果。

【產地和分布】：栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。主產于福建、浙江、四川。此外，江西、云南、湖南等地亦產。在江蘇、安徽、浙江、江西、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、四川、貴州、云南等地均有栽培。

【形態特征】：橘常綠小喬木或灌木，高3-4m。枝細，多有刺。葉互生;葉柄長0.5-1.5cm，有窄翼，頂端有關節;葉片披針形或橢圓形，長4-llcm，寬 1.5-4cm，先端漸尖微凹，基部楔形，全緣或為波狀，具不明顯的鈍鋸齒，有半透明油點?；▎紊驍刀鋮采谥Χ嘶蛉~腋;花萼杯狀，5裂;花瓣5，白色 或帶淡紅色，開時向上反卷;雄蕊15-30，長短不一，花絲常3-5個連合成組;雌蕊1，子房圓形，柱頭頭狀。柑果近圓形或扁圓形，橫徑4-7cm，果皮 薄而寬，容易剝離，囊瓣7-12，汁胞柔軟多汁。種子卵圓形，白色，一端尖，數粒至數十?；驘o。花期3-4月，果期10-12月。

【用法用量】：內服：煎湯，3-10g;或入丸、散。

【注意事項】：氣虛者慎服。

①《仁齋直指方》：有汗者不可用。

②《本草蒙筌》：老弱虛羸，尤宜全戒。

③《本草經疏》：肝脾氣虛者，概勿使用。

【青皮的功效與作用】：疏肝破氣;消積化滯。主肝郁氣滯之脅肋脹痛;乳房脹痛;乳核;乳癰;疝氣疼痛;食積氣滯之胃脘脹痛;以及氣滯血瘀所至的癥瘕積聚;久瘧癖塊。用于胸脅脹痛，疝氣，乳核，乳癰，食積腹痛。

①《本草圖經》：主氣滯，下食，破積結及膈氣。

②《醫學啟源》：《主治秘訣》云，厥陰、少陽之分有病用之。破堅癖，散滯氣，去下焦諸濕，左脅有積氣。

③《綱目》：治胸膈氣逆，脅痛，小腹疝氣，消乳腫，疏肝膽，瀉肺氣。

④《本草備要》：除痰消痞，治肝氣郁結，脅痛多怒，久瘧結癖，疝痛，乳腫。

⑤《現代實用中藥》：治胃痛，吐逆，解熱，消痰水。

【附方】：

①治肝氣不和，脅肋刺痛如擊如裂者：青橘皮八兩(酒炒)，白芥子、蘇子各四兩，龍膽草、當歸尾各三兩。共為末，每早晚各服三錢，韭菜煎湯調下。(《方脈正宗》)

②治心胃久痛不愈、得飲食米湯即痛極者：青皮五錢，玄胡索三錢(俱醋拌炒)，甘草一錢，大棗三個。水煎服。(《方脈正宗》)

③治食痛、飽悶、噫敗卵氣：青皮、山查、神曲、麥芽、草果。為丸服。(《沈氏尊生書》青皮丸)

④治疝氣沖筑，小便牽強作痛：青橘皮八兩(醋炒)，胡蘆巴二兩，當歸、川芎、小茴香各一兩(俱酒洗炒)。研為末，每早服三錢，白湯調下。(《方脈正宗》)

⑤治瘧疾寒熱：青皮一兩(燒存性)。研末，發前溫酒服一錢，臨時再服。(《圣惠方》)

⑥治因久積憂郁，乳房內有核如指頭，不痛不癢，五、七年成癰，名乳癌：青皮四錢。水一盞半，煎一盞，徐徐服之，日一服，或用酒服。(朱震亨)

⑦治傷寒呃逆：四花青皮(全者)，研末。每服二錢，白湯下。(《醫林集要》)

⑧治積聚：青皮、陳皮、黃連(姜汁炒)各30g，香附(童便浸)120g，蒼術、半夏、針砂(醋炒)各60g，白術、苦參各15g，上為細末，面糊為丸。方中青皮舒肝破氣，消積化滯，為君藥。(《丹溪心法》小溫中丸)

⑨治肝脹，脅下滿而痛引小腹：青皮(醋炒)4.5g，柴胡(醋炒)，烏藥、陳皮、延胡索各3g，炮姜、木香各1.5g，蒺藜12g，郁金6g，花椒子(打碎)24粒。水煎服。方中青皮舒肝破氣，消積化滯，為君藥。(《圣濟總錄》青陽湯)

⑩治三焦脹，氣滿腹中，空空然響：青皮、枳殼、大腹皮各等分。水煎服。若上焦脹加桔梗;中焦脹加蘇梗;下焦脹加木通。方中青皮舒肝破氣，消積化滯，為君藥。(《癥因脈治》枳殼青皮飲)