在我國公布的《既是食品又是藥品的物品名單》中，胖大海雖然名列其中，但胖大海有藥性，還有一定的毒性，不適合某些體質，更不宜長期當作保健飲料來喝。

胖大海是梧桐科落葉喬木胖大海的干燥成熟種子。此藥首載于《本草綱目拾遺》，俗稱“大發”，因其一得沸水，裂皮發脹，幾乎充盈了整個杯子，因此得名。

中醫認為，胖大海性寒味甘，有兩大功能，一是清宣肺氣，可以用于風熱犯肺所致的急性咽炎、扁桃體炎，比如感冒時身體感到發熱，嗓子疼，口干，同時伴有干咳；二是清腸通便，用于上火引起的便秘。

胖大海泡水喝不宜長期飲用

而以下情況不適合使用胖大海：

1.脾胃虛寒，平時就伴有腹部冷痛、大便稀溏，假如服用胖大海會容易引起腹瀉，損傷元氣。

2.風寒感冒或肺陰虛引起的咳嗽。

3.糖尿病患者，胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等，謹防因過多攝入引起血糖升高。

4.低血壓患者，胖大海具備必然的降壓作用，臨時服用能夠會構成血壓的偏低。

若確實需要服用胖大海，比如急性扁桃腺炎，用胖大海3—5枚，開水泡服；風熱感冒引起的咽喉燥痛、干咳無痰、聲音嘶啞，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶飲服。總的來說，服用胖大海觀察兩天，藥到病除，見效就收；無效就要及時看醫生，別耽誤了。

【亂泡胖大海可能危及生命】

【例子】：最近兩天，食欲不振和腹瀉夾攻，讓48歲的馬先生苦不堪言。連續吃了兩天拉肚子的藥，癥狀不僅沒有緩解，馬先生還感到頭暈心慌。省中醫院檢查發現：頭暈胸悶是馬先生長時間大量飲用胖大海所引起的不良反應。

原來，馬先生經常抽煙喝酒，嗓子有點嘶啞，他特地買了許多胖大海泡茶喝。省中醫院綜合科甘愛萍教授介紹，開春后咽喉疼、上火的市民不少，很多人像馬先生這樣，自己將胖大海等中藥泡茶喝的人不少，給健康帶來隱患。

甘教授指出，胖大海可清宣肺氣、利咽解毒，適于發音突然嘶啞并伴咳嗽、口渴、咽病等癥，但其主要還是適于因風熱邪毒引起的音啞，不適于煙酒過度引起的嘶啞，對于一些突然失音或脾虛者，還會導致咽喉疼痛。

甘教授警告，胖大海不能泡茶服用，因為有的患者可能會出現過敏反應，如全身皮膚發癢、口唇水腫等，長期大量飲用還可能危及生命。