鹿茸是很正規(guī)的一種中藥材，市面的價格也是比較昂貴的。鹿茸一般不會直接用來使用，而是作為藥膳的食材，煲湯或者煮粥，當(dāng)然鹿茸也是可以泡藥酒的，每個人的生活習(xí)慣和需求不一樣，鹿茸的使用方法也是不一樣的，但是在服用鹿茸的時候也有一定的方法和禁忌，吃鹿茸的時候能吃魚嗎？

1、鹿茸泡酒

藥酒是中國的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進(jìn)白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。中國吃網(wǎng)菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。

2、鹿茸磨粉

如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。

3、鹿茸做菜

食療是保健強(qiáng)身的一大方法，鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細(xì)燉，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

4、煎煮藥

保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補(bǔ)性藥物，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食，是一種較為理想的食療方法。

通過文章中的介紹，我們可以了解到一些鹿茸的食用的方法，可以根據(jù)自己的習(xí)慣來選擇最適合自己的食用和調(diào)理的方法。鹿茸是可以做菜熬湯的，所以是可以和魚肉一起搭配的，但是在服用中藥調(diào)理的過程中最好不要喝茶或者喝咖啡，這樣會影響到藥物的作用。