【土茯苓的副作用】：中醫稱，有些人會對土茯苓中藥過敏，服完含有土茯苓的藥物會引發皮膚瘙癢，產生丘疹。

【土茯苓的使用禁忌】：

肝腎陰虧者慎服。土茯苓的中藥后致過敏，周身皮膚瘙癢，并起散在性大小紅斑丘疹。原方去土茯苓后不發生過敏癥狀，如再加土茯苓則過敏癥狀又出現。

①《萬氏家抄方》：“不犯鐵器。”

②《綱目》：“服時忌茶。”

③《本草從新》：“肝腎陰虧者勿服。”

【土茯苓的食用方法】一、綠豆土茯苓糖水

材料：綠豆50克，紅糖適量。藥物：土茯苓50克。

功效：祛濕熱，解毒涼血。

做法：綠豆洗凈，土茯苓洗凈，加水6碗煲至豆稔，加紅糖，再煮片刻湯成，可飲食。

說明：綠豆有解毒清熱作用，加土茯苓祛濕利水，使癤瘡加速愈復。

【土茯苓的食用方法】二、三米土茯苓湯

材料：柴魚、白茅根、茶樹菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡實、蜜棗、桂圓肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或雞。

做法：將材料放入12碗滾水中，煲約1個半小時便可飲用。

功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脈、降膽固醇、解毒消腫、祛濕通絡。適合家中老人家飲用一款溫和湯水。

【土茯苓的食用方法】三、土茯苓粥

原料：土茯苓10-30克，生米仁50克，

粳米50克。

用法：先用粳米、生米仁煮粥，再加入土茯苓（碾粉）混煮沸食用。

功效：土茯苓性味甘淡，平，清熱解毒、除濕通絡。

提示：土茯苓可增加血尿酸的排泄，適用于痛風的防治。

【土茯苓的食用方法】四、土茯苓燉龜

龜的功效：食后身不饑、益氣增智、開胃、治勞倦內傷、四肢無力、大補陰虛。

土茯苓功效：健脾胃、張筋骨、利關節、止泄瀉、除四身寒濕。

黃芪功效：生用固表，無汗能發，有汗能止，溫分肉，實腠理，解肌熱。

枸杞子功效：滋腎、潤肺、明目。

淮山功效：補五勞七傷，去冷風，止腰癢、鎮心神、神心氣不足。

紅棗功效：養血補脾、助十二經、平胃氣、補中益氣、強體力。

黨參功效：補益脾肺、補血生津。