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王不留行怎么吃

    發布時間:2016-03-28   來源:中華康網   
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王不留行,這種植物,想必有很多人不知道。但是,生活在農村的人們都這種植物都會有所了解。那么,王不留行能吃嗎?究竟怎么吃?

山藥雄蹄豐胸湯

材料

新鮮山藥200公克,雄豬蹄600公克,王不留行2錢,紅棗10顆,米酒1大匙

做法

1.)紅棗洗凈、雄豬蹄肉切開備用。

2.)取適量水煮開后放入雄豬蹄煮5分鐘,取出再以冷水洗凈去油。

3.)將2000cc的水注入鍋中,放入所有材料,大火煮10分鐘后轉小火燉2~3小時即可。

枸杞脊骨淮山藥木耳湯

材料

大骨頭2塊,黑木耳20克,枸杞20克,紅棗10個,淮山藥1只,姜片適量,鹽0.25小匙,王不留行適量

做法

1.大骨頭過水之后冷水放夠,加入姜片、紅棗、王不留行,大火燒開15分鐘,改文火熬湯1個小時。

2.熬出白色湯汁后加入黑木耳,枸杞一起煮半小時,關火!

3.老公下班前半小時開火,把山藥加進去煮15分鐘加上鹽即可!

泥鰍山藥補益湯

材料

主料: 泥鰍500克

輔料: 山藥300克 、王不留行適量

調料: 姜、蒜頭、京蔥

做法

1、山藥去皮后切片。

2、泥鰍去腸臟后洗凈,放入沸水中氽燙,3分鐘后撈出瀝干。

3、鍋內加油燒熱,加入蒜頭、京蔥、姜片、王不留行煸炒。

4、出香后,再倒入泥鰍翻炒至變色。

5、加入山藥和水,大火煮沸10分鐘,再改用小火繼續煲煮30分鐘。

6、待湯濃時,加鹽調味即成。

王不留行的食用和藥用效果都非常的好。在食用中,主要可以用來煲湯,就想黃芩、黨參等藥材一樣,既可以用來入食,又可以入藥。再入食的時候,既可以減少王不留行的藥味,又可以改善相應的病癥。

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