柚子皮怎么吃效果好
- 柚子的營養(yǎng)價值很高，吃柚子不僅可以潤肺清腸、補血健脾，還可以緩解感冒咳嗽。但吃柚子的時候別把柚子皮給扔了哦，因為柚子皮也很有用途哦。那么，柚子皮怎么吃效果好?
01辣炒柚子皮
柚子皮放鍋里煮至斷生，然后在水里漂兩天。將漂過的柚子皮控水，切成小塊。肉切絲，青紅椒切片，蒜切片。熱鍋冷油，肉絲、蒜片、青紅椒和豆豉炒香。下柚子皮大火快炒，同時調入生抽。
02柚皮蒸臘肉
將柚子皮洗凈，去除青皮，切成細絲，將去皮的南瓜和臘肉切成片;鍋內放油，燒至五成熱時放入南瓜片，然后撈出。臘肉加姜汁酒在沸水中煮1分鐘后撈出，加鹽、雞粉、白糖拌勻，將南瓜片和臘肉放入盤內，上面撒上柚子皮絲。用大火蒸10分鐘取出，撒入胡椒粉、蔥絲、姜絲;鍋中放油燒至八成熱，淋在盤中即可。
03魚香柚子皮
香菇洗凈，切條狀，大蒜拍碎，取一小碗，將醬油、醋、白糖、鹽、雞精、水淀粉放入;起油鍋，爆香蔥、蒜及泡椒。將柚皮入鍋，翻炒均勻，加入少量高湯(水里加高湯精也可)煮五分鐘;香菇入鍋，翻炒二分鐘左右，倒入碗汁，炒勻出鍋。
04肉醬扣柚皮
五花肉切粒，下姜片、柱侯醬在鑊內爆炒大半熟，放入已經(jīng)處理好柚皮。放適量的柱侯醬、東莞甜面醬即可上碟。五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散發(fā)出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
- 上一篇：柚子皮的養(yǎng)生用法
- 下一篇：山楂怎么吃效果好
- 01-24
- 11-09
- 04-05
- 03-29
- 03-31
- 01-24
- 01-22
- 01-09
- 11-06
- 11-30
- 熱門推薦
-
-
治肝氣不和，脅肋刺痛如擊如裂者：青皮八兩(酒...
-
-
到底中醫(yī)的“腎虛”和西醫(yī)的“腎炎”或“腎衰”...
-
-
根莖短，棕黑色，匍匐?yún)采?營養(yǎng)莖與孢子囊無區(qū)...
-
-
身體的健康對于一個人來說，不但能保障自己生活...
-
-
牽牛子粥的做法是非常簡單的，我們需要用到的食...
