黃柏的作用：清熱。燥濕，瀉火，解毒。治熱痢，泄瀉，消渴，黃疸，痿躄，夢(mèng)遺，淋濁，痔瘡，便血，亦白帶下，骨蒸勞熱，目赤腫痛，口舌生瘡，瘡瘍腫毒。在生活中，我們可能很少去想在進(jìn)行食療或服用中藥的時(shí)候和哪些食物不能一起吃。兩種相克的食物放在一起吃就會(huì)對(duì)我們身體健康造成危害。那么，黃柏不能和什么一起吃呢?

1、不能吃辛辣熱燥油膩食物

黃柏味苦，性寒，有清熱燥濕，瀉火除蒸，解毒療瘡的功效，服用時(shí)不能吃辣椒。

中西醫(yī)都普遍認(rèn)為，生病吃藥時(shí)飲食要清淡，盡量避免辛辣、刺激性的食物，例如咖哩、胡椒、辣椒、酒類(lèi)等。食用辛辣刺激食物會(huì)增加熱象，因而抵銷(xiāo)清熱涼血藥物的療效。如果你正在服用大黃、黃連、黃芩等苦寒藥物，或者是牡丹皮、黃柏、金銀花、桔梗、桑葉、連翹等寒涼藥物，就不該再吃蔥蒜、辣椒、麻油雞、肉骨茶、姜母鴨或羊肉爐等辛辣熱燥油膩食物，以免影響原來(lái)中藥材的藥性。

2、不能喝茶

中醫(yī)認(rèn)為，吃中藥期間最好不要喝茶。因?yàn)椴枞~中的化學(xué)成分不但會(huì)降低或影響藥物療效，還會(huì)產(chǎn)生一些副作用，故吃藥不能用茶水。

另外，通常情況下喝中藥是不用茶水送服的，因?yàn)楹炔钑?huì)“解藥”。茶葉中含有大量鞣酸，很容易與生物堿發(fā)生不溶性沉淀。黃柏中含有小檗堿，當(dāng)黃柏的水煎液與茶水同服，就會(huì)發(fā)生沉淀而影響藥效的發(fā)揮。