枸杞是生活中常見的藥材之一，在食物中經常可以看見。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。枸杞具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂，特別適合水腫型肥胖患者食用。

紅棗枸杞能不能空腹吃

最好吃完早餐之后喝，枸杞含豐富維生素A，屬于脂溶性維生素，紅棗早餐后吃較好，三五顆就可以，空腹多吃易上火。紅棗泡水味道很淡，直接吃較好。可生吃也可蒸熟了吃。枸杞泡水喝好。也可以用紅棗泡水平常當茶喝。我們這里產紅棗和枸杞，都是想吃就吃一點，并沒那么多講究。

我自己的是8顆左右紅棗，8顆左右桂園，15粒枸杞一起泡牛奶來喝(和早餐一起的)，泡之前要用涼開水洗干凈，還要早上剛起床要喝一杯溫白開水。

營養功效

枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞。枸杞能預防動脈硬化及防止老化，還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護肝功效，熬夜族平時也可多多食用。枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅寒。夏天放一點菊花一起煮，冷卻后放冰箱做冷飲也不錯。

枸杞加紅棗對身體的好處有：養肝明目、潤肺滋陰、補腎益精、健脾益胃：脾 胃虛弱、腹瀉、對倦怠無力的人、保肝、益發、補血、頭暈耳鳴、視力減退、增加食欲、失眠、氣血不足、脾胃虛寒、畏寒怕冷、胃腸消化不良(促進消化)、口干舌燥、便秘和止瀉(雙重功效)、對熬夜的人(會有好氣色)、使皮膚白嫩，有光澤，有口臭的人、不易生痘痘、痤瘡、瘡癤，對情緒有很好的功效、還能抗衰老、 延年益壽等等。