淡豆豉為豆科植物大豆的成熟種子經發酵加工而成的制品。別名：淡豆豉、杜淡豆豉、香豉、豉、淡豉、大淡豆豉，淡豆豉味苦、氣香宣散；具有疏散解表，宣郁除煩的功效；主治外感表癥，惡寒發熱，胸中煩悶，虛煩不眠，口舌生瘡。凡外感表癥，無論風寒，風熱均可應用，惟效力較弱，故常與其他解表藥配伍使用。若濕熱郁蒸之酒疸，心中熱痛者，可與大黃、梔子同用，以清熱利濕。那么淡豆豉有什么副作用呢？

淡豆豉的副作用

淡豆豉用于風寒感染，頭痛，鼻塞，也可以除煩悶，失眠。淡豆豉的副作用很小。

淡豆豉作用

1、淡豆豉治溫毒發斑，大疫難救：黑膏生地黃半斤(切碎)，好豉一升，豬脂二斤。合煎五六沸，令至三分減一，絞去滓，末雄黃、麝香如大豆者納中，攪和，盡服之;毒從皮中出。（《補缺肘后方》）。

2、淡豆豉治傷寒暴下及滯痢腹痛：豉一升，薤白一把(寸切)。上二物，以水三升，煮令薤熟，去滓，分為再服，不瘥復作。（《范汪方》豉薤湯）。

3、淡豆豉治發汗吐下后，虛煩不得眠，心中懊憹：梔子十四個（擘），香豉四合（綿裹）。上二味，以水四升，先煎梔子，得二升半，納豉，煮取一升華，去滓。分為二服，溫進一服，得吐者止后服。（《傷寒論》梔子豉湯）。

4、淡豆豉治多年肺氣喘急，呴嗽，晨夕不得眠：信砒一錢半（研飛如粉），淡豆豉（好者）一兩半（水略潤少時，以紙浥干，研成膏）。上用膏子和砒同杵極勻，丸如麻子大。每服十五丸，小兒量大小與之，并用極冷臘茶情臨臥吞下，以知為度。（《本事方》紫金丹）。