燈籠草是一種生長于效野潮濕地帶的野生草本植物,在夏天時可以采收,風干后入藥,它味苦,性涼,清熱解毒是它最重要的功效,平時多用人類發熱和疝氣等疾病的治療。那么,燈籠草可以多吃嗎?
燈籠草可以多吃嗎
燈籠草是具有一定副作用的,尤其是對于胃寒的人來講,所以燈籠草一定要適量食用。
食用方法
1、錦燈籠的嫩莖葉可作菜食,需用開水燙后,放人涼水中反復漂洗除去苦味,然后撈出瀝干水分,加鹽、白糖、醋、香油等調料拌勻作成涼拌菜,或把已燙漂過的萊切細素炒或與肉炒。
2、錦燈籠果實可以作水果生吃或煮熟食,與煮番茄的方法相似,或混以甜醬、果醬,澆上奶油作沙拉,也可作酸漿餡餅。
3、可制作錦燈籠飲料、果干、釀酒或制果酒,如東北的“珍珠酒”是用1千克紅姑娘果加水0.4千克,煮熟后榨汁,濾出汁液約1千克,再加白酒0.2于克,即成12度左右的酸漿“珍珠酒”。
燈籠草的醫用驗方
1、用錦燈籠草研末,開水送服,同時以醋調藥末敷喉外,可治熱咳咽痛。此方名“清心丸”。
2、用錦燈籠葉貼瘡上,可治痔瘡。
3、用錦燈籠果實五兩、莧實三兩,馬藺子(炒)、大鹽榆白皮(炒)各二兩、柴胡、共同芩、栝樓根、閭茹各一兩,共研為末,加煉蜜做成丸子,如梧子大。每服三十丸,木香湯送下,可治腸胃伏熱。
4、錦燈籠鮮果搗爛外敷,或干果研末調油外敷,可治療天皰瘡。
5、錦燈籠果實5個,木瓜片4片,大棗10枚,車前草2棵,水煎服,日1劑,連服7天,后改為隔日1劑,治慢性腎炎,一般服20劑可愈。