瓜蔞可是攀附在藤蔓之中所生長而成的，這種植物的果實(shí)是非常碩大肥厚的，里面的水分與淀粉都是非常多的，營養(yǎng)價值也是非常高的。圓圓的瓜蔞不僅營養(yǎng)，味道也是非常不錯的。瓜蔞子怎么吃?

瓜蔞的食用療法

1、治小兒膈熱咳嗽痰喘甚久不瘥：瓜蔞實(shí)一枚。去子，為末，以面和作餅子，炙黃為末。每服一錢，溫水化乳糖下，日三服，效乃止。(《宣明論方》：潤肺散)

2、治痰嗽：黃熟瓜蔞一個。取出子若干枚照還去皮杏仁于內(nèi)，火燒存性，醋糊為丸，如梧子大。每服二十丸，臨臥時，白蘿卜湯送下。(《魯府禁方》)

3、治喘：瓜蔞二個，明礬一塊，如棗子大，入瓜蔞內(nèi)，燒煅存性，為末。將蘿卜煮爛，蘸藥末服之，汁過口。(《普濟(jì)方》：栝蔞散)

4、治小結(jié)胸病，正在心下，按之則痛，脈浮滑者：黃連50克，半夏(洗)250克，瓜蔞實(shí)大者一枚。上三味，以水六升，先煮瓜蔞，取三升，去滓，內(nèi)諸藥，煮取二升，去滓，分溫三服。(《傷寒論》：小陷胸湯)

5、治胸痹，喘息咳唾，胸背痛，短氣，寸口脈沉而遲，關(guān)上小緊數(shù)：瓜蔞實(shí)一枚(搗)，薤白半斤，白酒七升。上三味，同煮取兩升，分溫再服。(《金匱要略》：瓜蔞薤白白酒湯)

6、治胸痹不得臥，心痛徹背者：瓜蔞實(shí)一枚(搗)，薤白150克，半夏250克，白酒一斗。上四味，同煮取四升，溫服一升，日三服。(《金匱要略》：瓜蔞薤白半夏湯)