生活中很多吃的，都會根據你的吃法，你的用量，你的搭配，而決定是否能食用，生活中的你是否也會想這些問題呢，豬全身都是寶，但是豬苦膽呢，你了解過嗎，豬苦膽是一種較濃的具有苦味的有色液汁，中醫認為具有宣通上下，利水消腫、清熱解毒作用，是極好的藥材，吃豬苦膽能清肝明目，解毒化痰，但是食物大多數都是吃多了可能就會出現問題，那么吃豬苦膽會中毒嗎?

首先，豬苦膽一般用作藥用它有清熱解毒的功能如果你便秘的話服用豬苦膽的話可以緩解便秘，還可以用豬苦膽泡酒和泡酒喝的話藥用價值是非常高的，利尿消腫對腸胃也是非常的好，一般飲食要注意不能夠和刺激性的東西同吃，還有豐富的維生素和鐵還有鈣很多微量元素，還可以治療痔瘡，夏天的時候還可以清熱解毒，可以防治感冒能夠提高人的抵抗力，可以用豬膽汁，平時泡茶喝也是非常有療效的。

長期上火藥物不好治療的話，是可以嘗試一些偏方的，尤其是一些動物的特殊的內臟是有很好的功效的，豬的苦膽，就是比較特殊的一種，雖然里面有一定的毒素，但是使用起來還是能治療一些疾病的，尤其是有一定的清熱解毒的效果，可以排除體內的毒素，更好的新陳代謝的。豬苦膽的外皮也可以做中藥的藥引子，所以可以將其他的藥材放在豬苦膽皮里面然后蒸食回達到事半功倍的效果，另外豬苦膽吃了還能幫助調理哮喘或者是幫助孩子預防百日咳的功效，所以可以適當的吃一點。

但是，豬苦膽雖然有很多功效，但是不能直接服用的，一般用以炮制其它藥品，比如天南星，用膽汁炮制后能增強其清熱化痰的效果，炮制后名膽南星，所以中藥用之清熱化痰而解毒，只是炮制藥品，量也小，如直接服用或量過大，反而中毒，臨床報道不在少數。