民間諸多少見的偏方對付部分病癥效果還是相對較好的，比如針對一些小的類病癥，民間就有用大蒜煮水可將其治愈的說法，其實大蒜煮水是有一定的療效的，但是需要一些注意事項，屬百合科蔥屬，以鱗莖入藥，春，夏采收，扎把，懸掛通風處，陰干備用，6月葉枯時采挖，除去泥沙，通風晾干或烘烤至外皮干燥，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根，那么偏方中提到的大蒜煮水有什么功效呢?

大蒜營養豐富，每100克含水分69.8克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克，此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素，大蒜性溫味辛、能溫中消食、消毒殺菌，適宜治療風寒咳嗽、腎虛咳嗽，風寒咳嗽病人的特點是舌苔發白，流清鼻涕，咳嗽的痰比較稀，腎虛咳嗽病人的特點是腎氣虧虛，大蒜水治療咳嗽僅對風寒咳嗽、腎虛咳嗽有作用，而對風熱咳嗽作用不大，而且大蒜性溫，味辛平，入脾、胃、肺經，陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應慎食，外用能引起皮膚發紅，灼熱，起泡，故不宜敷之過久，皮膚過敏者慎用。

不過萬不得已還是可以試試，蒜3瓣 ，冰糖1塊，水適量，具體做法 ，首先用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以，然后再把大蒜放入蒸盅內，家中沒有蒸盅的可以用碗，接著又把冰糖放進蒸盅，下一步加入適量水，約蒸盅高度三分之二的水，然后把蓋子蓋上，防止蒸的時候，鍋蓋上的水滴進去，如果用碗的話，用個小碟子扣上，把蒸盅放入鍋中去蒸，大火燒開后，改用小火蒸15分鐘即可，但是如果食療不見效的應該看醫生采用藥物治療了。