保健品對于普通百姓來說已經不像以前那樣遙不可及了，以前都是有錢人才吃的，保健品算是奢侈品了，現在也有很多價格親民的效果好的保健品，它具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的，保健食品的保健作用在當今的社會中，也正在逐步被廣大群眾所接受，保健品的品種有很多，大蒜膠囊就是其中的一種，那大蒜膠囊的功效與作用是什么呢?

人體需要的營養素有很多，例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等，營養品一般都富含這些營養素，人人都適宜。例如牛奶富含蛋白質、脂肪和鈣等物質，它的營養價值很高，人人都適宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群的食品，它的營養價值并不一定很高。所以，人體需要的各種營養素還是要從一日三餐中獲得。

當然保健品在一些方面比較好，保健品在固定的保健功能方面可以比營養品獲得的更多，人身體的礦物質并不平衡，所以在某些方面保健品占更大的優勢。

大蒜最主要的生物活性成分是大蒜精油，僅占大蒜的0.2%，大蒜精油中含140多種天然營養物質。上世紀90年代，世界各國推出各種具有抗菌消炎、免疫調節和調理腸胃的大蒜產品，隨之而來的是各種含有大蒜精油的營養保健品備受消費者青睞。蒜油的主要成份大蒜具有強烈的殺菌、抗菌作用，對多種細菌，真菌，病毒均有殺滅和抑制作用，為絕佳的天然強力抗菌劑。可用于治療消化系統疾病、口腔疾病、感染性疾病等。

大蒜膠囊能夠有效的去除粉刺，降低感染。也適用于發燒，止痛，咳嗽，喉痛及鼻塞等感冒癥狀。能與脂肪結合，清腸，去毒，清血液，消除身體內的雜質。降低膽固醇及血脂，增強血管彈性及降低血壓，減低血小板凝集并能減少心臟病發作。具有強力殺菌作用，尤其適用肺，胃部的感染及微生物感染。能調節血糖，降低糖尿病發作，并減少30%的直腸癌及50%胃癌的發作。