枸杞是滋陰補腎，養肝明目的作用。菊花是去肝火，養眼護肝。兩者混合在一起絕對是中醫組合養生茶。一般我們需要泡枸杞菊花茶泡幾次才能有功效，這個也是需要我們掌握的度量。第一次枸杞菊花茶是不能喝的，是用來洗茶的。循環使用次的功效營養成分就能被我們吸收。然而，這個循環使用的時間是當天，而且不能是過夜的。過夜的茶水會產生對人有害的化學成分。因此，我們要做到枸杞菊花茶隨泡隨飲，不宜過夜。過夜茶水的不能引用的原因是菊花含黃酮類物質，具有抗氧化性能，雖然能幫助人體清除自由基，有利于降低膽固醇、抑制血壓升高等多種作用。但黃酮類物質也是十分不穩定成分，很容易被氧化，致使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲，最好不要過夜飲用。

枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壺內,加入熱開水，10分鐘后便可飲用，枸杞對于養精益氣，溫熱滋補有很強的功效。枸杞菊花茶固然有很好的滋補和治療作用，但也不是所有人都適合服用。體質虛弱、抵抗力差的人平時應該多吃點枸杞，但正在感冒發熱、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。 枸杞子含有豐碩的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必須營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，經常使用枸杞子。常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是由于，枸杞可以提高人體皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。

泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平時也可當開水飲用。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

學會科學搭配。無論哪種菊花，性質都偏寒，一般陽虛體質（平時怕冷）和脾胃虛寒（一吃涼東西就胃痛、胃不舒服）的人建議可以用秋桑、枸杞、果干等組方為菊啟茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞補肝腎，加桑葉防治感冒。菊花味甘，對肝腎有滋養作用，配上滋補肝腎的枸杞，作用得到加強。桑葉與菊花皆能疏散風熱，清肝明目，同用可緩解風熱感冒初期的發熱、頭痛等癥狀。