現如今，人們越來越重視自己的身體健康狀況，所以一些滋補類的產品也經常出現在各家各戶。上至年邁的老人，下至幼兒，人們都會尋找適合自己的那一種補品，以使得自己的健康處于平衡的狀態。營養品的流行也是一種必然趨勢，不同的藥材都有其自己的營養功效，給人體帶來相應的益處。接下來給大家介紹一下西洋參的作用與功效。

西洋參是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參，原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。多年生草木，主根呈圓形或紡錘形，表面淺黃色或黃白色，色澤油光，皮紋細膩，質地飽滿而結實，斷切面干凈，呈現較清晰的菊花紋理，參片甘苦味濃，透喉，全體無毛。根肉質，紡錘形，有時呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形，長約25cm，有縱條紋，或略具棱。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。

西洋參是人參的一種，可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效。古語云: “西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。 故補而不燥是西洋參的特別之處。

西洋參具有增強中樞神經系統功能，西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。還可以保護心血管系統，常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

西洋參還可以促進血液活力，長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長, 增加血色素。治療糖尿病，西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。