如今人們餐桌上吃的東西,素的肉的,水中的陸地的天空的,種類是相當豐富,食材決不能是阻止人們吃東西欲望的阻礙,其中,海鮮也是很多人的最愛,海鮮既美味又具有豐富的營養價值,但是海鮮要搬上餐桌又是很不容易的,海鮮處理起來比較麻煩,大部分海鮮還是帶殼,有些海鮮的殼是很有用的,一定不能隨意就丟棄了,海蛤殼怎么處理?
海蛤殼是一味很好的藥材,在中醫里面經常要用到海蛤殼給患者治病,有著極高的藥用價值,下面讓我們一起來了解海蛤殼的幾個方面。貝殼呈類圓形,外表面黃白色。殼頂歪向一方,有排列緊密的同心環紋,沿此紋或有數條灰藍色輪紋,腹緣細齒狀。殼內面乳白或青白色,光滑無紋。體輕,質堅硬略脆,斷面層紋不明顯。氣稍腥,味淡。以光滑、潔凈者為佳。
海蛤殼配黃芩。黃芩清熱燥濕,瀉火解毒,善入肺經,為清利上焦濕熱的要藥;海蛤殼清肺熱,化熱痰,調氣機。二藥合用,清熱瀉火,化痰止咳喘,用于痰火氣閉之咳嗽效佳。海蛤殼配瓜蔞。瓜蔞清肺化痰,利氣寬胸;海蛤殼清肺瀉熱,祛濕化痰。二藥合用,瀉熱化痰力強,多用于痰熱內結、咳痰黃稠、胸悶氣喘者。
海蛤殼還可以配海藻:海藻功專軟堅散結,消痰化癭;海蛤殼清肺化痰、消癥化結。二藥合用,軟堅散結之力增強,蓋癭瘤、瘰疬為患,無非痰火凝絡所致,二藥苦能瀉結,咸能軟堅消痰,寒能清熱瀉火,火去痰消,癭瘤、瘰疬豈能不散?故二藥常配伍應用于以上二證。海蛤殼配烏賊骨。烏賊骨功專收斂,具制酸止痛、收澀生肌之效,尚能止血斂瘡,海蛤殼煅后用亦具制酸止疼之功,二藥合用,其效增強,用于胃潰瘍之胃痛、泛酸或潰瘍出血者有效。