對于陽起石牛腎粥你喝過嗎?可能這個名字大家都很少看到過，更別說是這種的粥了，包括我在內，也沒有喝過這樣的粥，首先我們要知道陽起石牛腎粥到底是什么，陽起石牛腎粥，首先它是一種粥，這個沒有錯，但是它還有兩種非常重要，那就是陽起石和牛腎，只有我們了解了這兩樣東西，把這兩種東西都弄清楚了，也就把陽起石牛腎粥弄清楚了，對于陽起石牛腎粥知道多少?

陽起石為硅酸鹽類礦物，它是透閃石中的鎂離子2%以上被二價鐵離子置換而成的礦物，它也是閃石系列中的一員，這類礦物常被稱為閃石石棉。陽起石的晶體為長柱狀、針狀或毛發樣。顏色由帶淺綠色的灰色至暗綠色。具玻璃光澤。透明至不透明。晶體的集合體為不規則塊狀、扁長條狀或短柱狀。大小不一。白色、淺灰白色或淡綠白色，具有絲一樣的光澤。比較硬脆，也有的略疏松。折斷后的斷面不平整，斷面可見纖維狀或細柱狀。

牛腎，中藥名。為牛科野牛屬動物黃牛或水牛屬動物水牛的腎臟。遍及全國。具有補腎益精，強腰膝，止痛之功效。常用于虛勞腎虧，陽痿氣乏，腰膝酸軟，濕疼痛。治五勞七傷，陽痿氣乏：牛腎一枚(去筋膜，細切)，陽起石四兩(布裹)，粳米二合。以水五大盞，煮陽起石，取二盞，去石，下米及腎，五味、蔥白等煮作粥，空腹食之。(《圣惠方》牛腎粥)

陽起石牛腎粥的做法，將牛腎去筋膜細切;布裹陽起石入水煎，去渣取汁。粳米、牛腎同入藥汁中，兌水煮粥，粥將熟時入蔥白、生姜、食鹽，再煮1沸即可。每日或隔日1料，5～7料為1療程，間斷再服。牛腎補氣，益腎;陽起石性溫，味成，入腎經，有溫補命門的功效。與粳米等合用，具有產益肝壯陽的功效。陰虛內熱者，不宜服用。