小編算不如中醫大夫般飽讀醫書，卻也希望每篇文章的分享能為大家帶來一點點的收獲。今天為大家介紹的藥材叫做山奈，它為多年生宿根草本植物，姜科山奈屬山奈的根莖。性味辛，溫。歸脾、胃經。原產于熱帶地區，我國主產廣西、廣東兩省區，廣西主要集中在桂平、平南、橫縣等市縣生產，其他一些縣也有產。以根莖入藥用，是傳統著名的中藥，又是著名的香料和食物調味料。那么你知道山柰的俗稱是什么嗎?

山奈俗稱是十沙姜、三奈、三奈子、三賴、山辣等。藥材性狀為扁圓形片塊，單個或2—3個連衣一起，直徑1.4— 2.6厘米，厚約0.2厘米或稍過之，外表面黃褐色或紅棕色，皺縮，偶見須根殘痕，切開面干后因皮部收縮而稍凸，白而粉質。質堅而脆，易折斷，斷面顆粒狀。氣辛香，辛辣刺鼻，味甘、辛。以片大、飽滿、色白、辛香氣濃郁者為佳。溫中化濕，行氣止痛。用于胸腹冷痛，寒濕吐瀉，骨鯁喉，牙痛，跌打腫痛等。常用量5—10克。山奈素對金黃色葡萄球菌及傷寒桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用。有抑制大鼠植入羊毛球的發炎作用。山奈素含有多個酚羥基，且具有較強的抗氧化作用。山奈提取物對許多人體酶有抑制作用，如可抑制酪氨酸酶的活性。山奈根提取物有很好的防曬效果，酒精濃度越高，提取物的防曬效果越好。山奈根提取物中的對甲氧基肉桂酸乙醋等成分在280~320nm區域有寬而強的吸收，對皮膚無刺激，安全性好，是一種理想的防曬劑。

山奈的二氯甲烷提取物對鹽水小蝦致命性測試顯示，ED50為(7.92±0.13)μg/mL。山奈根狀莖的乙醇提取物對小鼠的急性毒性惻試發現，小鼠按5g/kg口服未見死亡，服用組與對照組在身體和器官重量方面沒有明顯的差別。畸形性和組織病理方面的變化也未觀察到。當小鼠每天按25mg/kg,50mg/kg，100mg/kg服用山奈根狀莖的乙醇提取物來研究亞急性毒性時，服用28天沒有發現與對照組在身體和器官重量方面有明顯的差別。山奈根狀莖的己烷提取物對兔子的皮膚刺激性測試沒有發現畸形性、組織病理方面的變化和刺激性現象。因此目前認為山奈根提取物外用是安全的。

山奈揮發油可用于食品和化妝品香精的調配。山奈提取物和巴松1789按質量比1:1和0.05:3配制成的己二酸二異丙醋的溶液，經紫外光和夏天正午的太陽光照射測試，發現對UVA有很好的防曬效果，且山奈提取物中的防曬成分對巴松1789光穩定性有提高。以山奈提取物為主作防曬劑制備的防曬奶液，SPF值可在6~30之間，且對皮膚無刺激。酪氨酸酶的抑制率達50%。在化妝品中加人質量分數0.1%~1%的山奈提取物就可以防止化學物質引起的皮膚刺激和皮膚變色(如紅斑)。