只要稍微有點常識，就應該知道在我國北方是不會沒有高粱，也就是說我們北方喜歡吃面那是因為大米主要是種植在我國的南方地區，今天介紹的這味中藥同樣是生長在江蘇、浙江、江西等地，名叫荊芥穗，它的形狀很像高粱的穗，人們在夏、秋二季花開到頂、穗綠時采割，除去雜質，曬干，就能作為中藥使用，那么，荊芥穗的功效與作用是什么呢?

荊芥穗為唇形科植物荊芥的花穗，為穗狀輪傘花序，長約0.5cm，不規則小段。花冠多脫落，宿萼鐘狀，先端5齒裂，淡棕色或黃綠色，被短柔毛。小堅果棕黑色。氣芳香，味微澀而涼。外果皮細胞表面觀多角形，壁黏液化，胞腔含棕色物。內果皮石細胞淡棕色，垂周壁深波狀彎曲，密具紋孔。為柄單細胞，棕黃色。

荊芥一藥，生用有祛風解表的功效，炒炭則用于止血。配防風、羌活，治風寒表癥;配銀花、連翹、薄荷，治風熱表癥;配生石膏，治風熱頭痛;配牛蒡子、桔梗、生甘草，治咽喉腫痛;配槐花炭，治便血;配白茅根，治鼻衄。荊芥與紫蘇均能發汗解表，但紫蘇散寒力強，偏入氣分，又能理氣寬中;而荊芥祛風力勝，偏入血分，炒炭又能止血。故在理氣方中常用紫蘇，而在理血劑當中多用荊芥。

荊芥有發汗解表作用，且有祛風功效。主要治療感冒風寒，發熱惡寒、無汗、頭痛、身痛等癥，常與防風相需為用。但也可配辛涼解表藥或清熱解毒藥治療感冒風熱、發熱惡寒、目赤咽痛等癥，如薄荷、菊花、桑葉、銀花等。荊芥有辛散作用能助麻疹透發，常與薄荷、蟬衣、牛蒡子等配合應用。荊芥又常用于瘡瘍初起有表癥者，可配伍防風、銀花、連翹、赤芍等同用，既退寒熱，又消癰腫。荊芥炒炭應用，有入血分而止血的作用，可用于便血、崩漏等癥，在臨床上常配合其它止血藥同用。