它皮膚白、身材圓潤(rùn)、大小適中，屬于讓人一見(jiàn)就喜歡上的類(lèi)型;不過(guò)要注意了，我說(shuō)的可不是哪位美女，它是白果，是銀杏的種仁;含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、脂固醇等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富;而且對(duì)于益肺氣、治咳喘、止帶蟲(chóng)、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等具有良好的醫(yī)用效果和食療作用，可是，你知道白果可以祛斑嗎?

白果味甘，微苦、澀，性溫，有小毒。具有生津、止渴、清熱等功效，可入藥。同時(shí)具有排毒養(yǎng)顏、祛痘之功效，適用于痤瘡青春痘患者。經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管、促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚紅潤(rùn)，精神煥發(fā)，延年益壽。白果還具有通暢血管、改善大腦功能、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。

因此，很多女性自制白果祛斑粥來(lái)保持容顏，做法如下：準(zhǔn)備白果約30g，大米約100g，白糖約20g。先將白果去殼、去心;把白果和大米淘洗干凈，將它們一同放入鍋內(nèi)，加入適量清水;先放置在武火上煮沸，再用文火煮半小時(shí)。就可以食用了，也可以加入白糖調(diào)味，每日一次，每次喝粥約150克。

白果雖好，但據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，白果中有一種類(lèi)似鷹鹼的物質(zhì)，將它的溶液注入實(shí)驗(yàn)動(dòng)物內(nèi)，動(dòng)物可出現(xiàn)抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡。目前醫(yī)藥界認(rèn)為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過(guò)多。5歲以下的幼兒應(yīng)禁吃白果。一般最好不要長(zhǎng)期服用。