黑枸杞是一種枸杞藥材，老少皆宜，不僅在醫學中還具有很好的藥用價值，在我們的日常生活中也有很多的用途，那么黑枸杞如此受追捧，到底好在哪里，有多么神奇，面對鋪天蓋地的宣傳是否還有很多困惑，沒關系，下面精心整理了一些有關黑枸杞的知識，那么黑枸杞什么牌子好?

黑枸杞全稱黑果枸杞，味道微甜，藥性平和，富含蛋白質、脂肪、糖類、多種有機酸、多種微量元素和多種礦物質等營養成分。據了解這也是迄今為止發現的天然抗氧化劑原花青素含量最高的果實，被譽為“花青素之王”。黑枸杞的家鄉在哪?黑枸杞分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。適應性很強，耐堿耐旱喜光，主要產自青海、寧夏、甘肅、新疆、內蒙等地。

黑枸杞的功效都是所含的天然抗氧化劑原花青素衍生出來的，對于延緩人體細胞組織衰老，保持年輕態，清除體內有害自由基，防止癌細胞產生，改善血液循環，促進毛細血管恢復，促進視網膜細胞再生，阻擋紫外線，穩定腦組織功能，改善睡眠質量等都有很好的效果。除此之外，黑枸杞也具有紅枸杞益氣、補血、生津、養肝、潤肺等功效。那么黑枸杞泡水為什么會變色?黑枸杞泡水變色主要是因為含有豐富的原花青素有關，根據水的酸堿性 、 水溫、沖泡時間都有不同的變化，所以紫色跟藍色都是正常的，真正的黑枸杞在水中都有溶出顏色變化。 市面上的黑枸杞散貨會混入白刺果來增加重量是常用的方法，因為白刺果的形狀和顏色近似黑枸杞，所以很難區分。正宗的野生黑枸杞成熟后果實為扁圓形，其干果用手可以捏成粉末，內含8粒左右呈腎狀的籽;而白刺果的果實近圓形，只有一顆堅硬的果籽。黑枸杞入水呈藍色或紫色，味道微甜，有淡淡的甘草味和果醬味，白刺果入水基本不變色。

黑枸杞藥性平和，增強體質，提高免疫力，所含多糖成分可降低血糖，孕婦和糖尿病人都是可以吃的，不過需要長期堅持，還應根據體質定量，切勿一次食用過量。什么樣的黑枸杞品質最好?論品質，沒有最好只有更好。百瑞源黑枸杞以野生原生態黑枸杞為原料，經過低溫烘干、分級揀選、靜電除雜、殺菌保鮮等現代化工藝的生產加工，嚴格質量把控，并更好地保留黑枸杞的營養成分，方便儲存食用。