燕窩不用我說大家都很清楚其名貴程度，當(dāng)然因為其昂貴的價格，嘗過的人并不是很多，除非必要，一般人并不會特地去買燕窩來吃，因為燕窩非常的名貴，而且具有豐富的營養(yǎng)，美味的口感，贏得了大家的喜愛，雖然燕窩可以和許多食物一起搭配，也適合很多人群，但是燕窩畢竟只是一種食品，就算它的功效再好，作用再大也總有它顧及不到的盲點，所以我們今天就來說說吃燕窩有什么禁忌吧。

燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì)，如果你蛋白質(zhì)過敏，那燕窩恐怕是吃不了了。但如果你是過敏體質(zhì)，可是又想吃燕窩，其實也是可以每天少吃一點，酌情慢慢加量的哦!雖然燕窩能預(yù)防癌癥，補(bǔ)充患者的的營養(yǎng)，修補(bǔ)其元氣。但是燕窩還有另外一種作用，那就是能促進(jìn)細(xì)胞分裂。這個作用應(yīng)用在美容方面效果非常好，但要是用在了癌細(xì)胞身上，促進(jìn)癌細(xì)胞分裂那可就不好了。所以癌癥晚期和未經(jīng)過治療的人還是不要食用了。

剛出生不滿4個月的嬰兒不宜食用燕窩。這是因為新生兒它的內(nèi)部器官發(fā)育還不完全，不能全部吸收燕窩的營養(yǎng)，如果食用還會導(dǎo)致消化不良，所以4個月前的小嬰兒不適合食用。但過了4個月再食用，營養(yǎng)就能吸收的很好了，而且還能增加食欲，但是燕窩要燉的時間久一些。

食用燕窩最好的時間是晚上。空腹食用效果最佳，如果要與其它食物搭配也要少吃酸性的東性，因為燕窩中有很多蛋白質(zhì)，如果酸性食物攝入過多，會破壞燕窩中的營養(yǎng)成份。所以每天最好晚上空腹食用燕窩，這樣對吸收是最好的。此外如果食用燕窩時，還需服用其它藥物，最好能間隔一小時，這樣才能即不浪費燕窩的營養(yǎng)，也不破壞藥物的藥效。