就在前幾天，研究過了書我才知道，其實我們之前吃魚的大多數時間不小心把非常的有用的物質都給扔掉了，那些魚鰾啊，還有很多東西并不比魚肉含的營養少，只是我們不知道罷了，大黃魚是很多人都很喜歡的一種魚，別看它普普通通的，可是功效卻一點都不輸其他蝦兵蟹將呢；大黃魚膠功效有哪些呢？

大黃魚為暖水性近海集群洄游魚類，主要棲息于80米以內的沿岸和近海水域的中下層。平時棲息較深海區，4-6月向近海洄游產卵，產卵后分散在沿岸索餌，以魚蝦等為食。產卵魚群怕強光，喜逆流，好透明度較小的混濁水域。黎明、黃昏或大潮時多上浮，白晝或小潮時下沉。成魚主要攝食各種小型魚類及甲殼動物（蝦、蟹、蝦蛄類）。生殖盛期攝食強度顯著降低；生殖結束后攝食強度增加。幼魚主食橈足類、糠蝦、燐蝦等浮游動物。

由于魚膠中含有大量的膠原蛋白質，且易于吸收和利用，因而備受人們的青睞?，F在市面上較多的鮸魚膠和深海里的大魚膠，俗稱“莽撞膠”，都是含膠質極其豐富的魚加工而成的。這些魚膠含有極其豐富的蛋白質、維他命、礦物質等人體必需元素。魚膠還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白，所組成的網狀結構支撐著皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長，

魚膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥；能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞；能加強腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌；可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對于體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，作為進補更為合適。