很多人對橄欖的印象一直停留于橄欖油和橄欖菜，因為很多人并沒有見過真實的橄欖;橄欖其實是青色的果子，所以也叫青橄欖，而生吃青橄欖前要用鹽水泡洗，所以也叫咸青橄欖;吃過橄欖的人說青橄欖的果肉味道澀澀的，但是嚼久了會有甜甜的味道;既然我們知道橄欖油被稱為液體黃金，那么咸青橄欖的功效與作用也不會少吧，下面就為您介紹一下。

青橄欖藥用檀香是治療喉癥的“青龍湯”，對咽喉腫痛喉嚨嗓子不適很有療效。藥用檀香橄欖有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。青橄欖藥用檀香其是橄欖中最好的一個品種，其對治療慢性咽炎，聲音嘶啞，嗓子痛喉嚨干痛腫痛癢有異物感，扁桃體炎，咳嗽喉嚨痰多有很好的效果，現還廣泛應用于降血壓血糖血脂，對軟化血管有一定的功效。其含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等，能生津、利咽、解毒。可用于咽喉腫痛，煩渴，咳嗽吐血，菌痢，癲癇等癥。另外橄欖還可解河豚毒及酒毒。

咸青橄欖的作用：1、治咳嗽鮮橄欖3到5枚，鮮蘿卜1個，蘿卜切開，共煮代茶飲，連服數天。2、治麻疹鮮橄欖、甘草各3克，橄欖打破與甘草同煎服，每日1次，連服7日。3、治腹脹鹽橄欖30枚，煅炭，研細末，每服5克，每日3次。飯后生姜湯沖服，2到3天為1療程。4、治妊娠嘔吐青橄欖不拘量，搗爛，水煎服。5、治毒蕈中毒鮮橄欖100克，去核搗爛，加少量水調勻，絞汁服。6、治濕疹鮮橄欖100克，搗爛，加適量水煎，使藥液呈青色為度。用消毒棉花吸藥液敷患處。7、治咽喉炎橄欖2枚，含口內嚼，徐咽其汁，每日3次。