看到豬苓這兩個(gè)字的時(shí)候，可能很多朋友會想到憨厚的動物豬，豬苓是一種藥材，大家會認(rèn)為這是從動物豬身上提取的東西，其實(shí)并不是這樣的；豬苓是一種菌類，并且豬苓本身也是有很高的入藥價(jià)值的，相信很多朋友都不是特別的了解，那么豬苓的化學(xué)成分及其應(yīng)用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

豬苓，非褶菌目多孔菌科樹花屬藥用真菌。子實(shí)體大或很大，肉質(zhì)、有柄、多分枝、末端生圓形白色至淺褐色菌蓋，一叢直徑可達(dá)35cm。菌蓋圓形，中部下凹近漏斗形，邊緣內(nèi)卷，被深色細(xì)鱗片，寬1-4cm。菌肉白色，孔面白色，干后草黃色。孔口圓形或破裂呈不規(guī)則齒狀，延生，平均每毫米2-4個(gè)。孢子無色，光滑，圓筒形，一端圓形，一端有歪尖，7-10μm×3-4。2μm。經(jīng)濟(jì)價(jià)值子實(shí)體幼嫩時(shí)可食用，味道十分鮮美。其地下菌核黑色、形狀多樣，是著名中藥，有利尿治水腫之功效。含豬苓多糖（glucan），試驗(yàn)抗癌。

豬苓在我國應(yīng)用歷史悠久。早在《莊子》一書中名為豕零《神農(nóng)本草經(jīng)》列為中品。《本草經(jīng)集注》記有楓樹苓，其皮去黑作塊似豬屎，故以名之。肉白而實(shí)者佳，用之削去黑皮。《本草衍義》載豬苓，行水之功靈，久服必?fù)p腎氣，昏入目。《本草求真》載豬苓，凡四苓、五苓等方，并皆用此，性雖有類澤瀉，同入膀胱腎經(jīng)，解熱除濕，行竅利水，然水消則脾必燥，水盡則氣必走。

免疫增強(qiáng)作用苓多糖能顯著增強(qiáng)小鼠T細(xì)胞對ConA的增殖反應(yīng)以及B細(xì)胞對LPS的增殖反應(yīng)。豬苓多糖對小鼠全脾細(xì)胞有明顯的促有絲分裂作用。在12。5mg/（kg·天）劑量下，豬苓多糖能明顯增強(qiáng)小鼠對SRBC的特異抗體分泌細(xì)胞數(shù)能明顯增強(qiáng)小鼠對異型脾細(xì)胞遲發(fā)型超敏反應(yīng)以及促進(jìn)異型脾細(xì)胞激活細(xì)胞毒T細(xì)胞（CTL）對靶細(xì)胞的殺傷。CTL是機(jī)體免疫監(jiān)視的重要效應(yīng)細(xì)胞，在腫瘤免疫中具有關(guān)鍵作用。