不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)田埂田頭的茅草根，那時(shí)候放假的時(shí)候跟著大人下田干活，都喜歡摘些山上的野果來(lái)吃，還有茅草根，那時(shí)候覺(jué)得茅草根甜絲絲的，好吃極了，一吃就是一大把；今天我們說(shuō)的是白茅根，也是一種茅草的根莖，它也可以說(shuō)是一種中藥，不知道和我們小時(shí)候吃的是不是同一種，它可以和蓮子一起吃，接下來(lái)一起來(lái)看看白茅根蓮子湯有哪些功效與作用？

白茅根蓮子湯的功效

1、防癌抗癌：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能。

2、降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。

3、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精：對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

4、強(qiáng)心安神：蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓。可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。用作補(bǔ)益藥，補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。

做法：把馬蘭頭、白茅根擇去雜質(zhì)，分別用水洗凈，同放入鍋，加入水適量,煎煮1小時(shí)，去渣。在上述基礎(chǔ)上，加入水發(fā)去心蓮子、紅棗，再次調(diào)整水量，再煮2小時(shí)，即可食用。 一次或分吃蓮子、紅棗,加糖喝湯。