好多的中藥可以和食物一起食用，這也可以叫做是藥膳吧，葫蘆大家應該都知道，天花粉也許有人不知道是什么，其實它就是葫蘆的根磨出來的粉；葫蘆的根是一種中藥，那么磨出來的粉都有什么作用呢，人們有的用來煮粥，天花粉粥可以治很多的病，和米一起熬成粥來吃就可以代替吃藥了，吃飯的同時就可以把藥吃了，那么天花粉粥的做法以及功效有哪些呢，一起來看看吧。

基本特點

清肺止咳、生津止渴

基本材料

天花粉20克、粳米100克

做法

先取天花粉浸泡15分鐘，文火煮20分鐘，去渣取汁，再加入粳米煮粥。

作用

清肺止咳、生津止渴。適用于糖尿病及肺熱咳嗽，熱病傷津所致的心煩口渴，消渴，熱毒壅盛所致的瘡瘍癤腫等。

評注

研究表明，天花粉能降血糖，現在多用于治療糖尿病。天花粉蛋白能造成中期引產。

藥用價值

天花粉，又稱花粉、瓜蔞根、栝蔞，為葫蘆科植物瓜蔞的干燥塊根，多于春、秋季采挖，但以秋季采挖者較好，我國大部分地區均產，但以河南省產量大，質量優，習慣上稱之為“安陽花粉，”入藥以色潔白、粉性足、質強嫩、體肥滿者為佳，色棕，纖維多者為次。

中醫認為，花粉性味苦、微甘、寒，入肺、胃經，有清熱生津，消腫排膿之功，《本經》言其“主消渴，身熱，煩滿，大熱，補虛安中，續絕傷。”《本草綱目》“言其味甘微苦酸，酸能生津，故能止渴潤枯。”《醫學衷中參西錄》言“天花粉，為其能生津止渴，故能潤肺，化肺中燥痰，治肺結核。又善通行經絡，解一切瘡家熱毒。”本品與蘆根皆有清熱生津之功，用于熱病津傷之心煩口渴及消渴，且都能消腫排膿，治療熱毒瘡癰，在臨床上兩者常配合應用。但花粉味苦性寒，清熱力強，甘寒滋潤生津為優，消腫排膿以治外癰為主。蘆根為甘寒之品，性平力緩，絕無傷正之弊，且能清能宣，能降能養，既能清肺而止咳，又能清胃而止嘔，尚有宣透疹毒，利尿解毒之功，其消腫排膿以治內癰為主。臨床使用時可根據病情不同，分別選用。

注意事項

1.反烏頭(十八反)；

2.脾胃虛寒，大便溏泄者不宜選用；

3.藥理研究表明，本品有致流產及抗早孕作用，故孕婦不宜選用。