其實相對于瓜子,南瓜子什么的,吊瓜子知道的人也許并沒有那么的多,但是,不管怎么說吊瓜子也是一種很常見的瓜子了;在鄉村生活過的人,有許多的人都會有這樣子的經歷,就是自己動手炒吊瓜子,吊瓜子之所以叫做吊瓜子,因為吊掛是吊在藤蔓上的,所以,才會有這個名字,今天呢,我們要來看看吊瓜子圖片大全長什么樣子。
吊瓜子(白峴),本名吊瓜子籽,據《本草綱目》及各大中藥辭典記載,具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經傳統配方采用現代工藝精制而成,其味獨特,清香,是休閑品嘗、贈送親友的時尚禮品。
吊瓜,本是長興白峴鄉的農家在房前屋后種植的一種瓜果,其籽炒熟后常作為饋贈親朋好友的禮品。近年來,在政府的大力扶持下,吊瓜子作為一種產業在白峴蓬勃發展起來。在麗水松陽,吊瓜子已成為當地山區農民致富增收的主要項目之一。
吊瓜是葫蘆科多年生草質藤木植物。吊瓜籽粒大肉多,含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和多種氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。其根、果實、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。吊瓜對土壤要求不嚴,既適零星種植,又可成片種植,對成片的吊瓜地還可以進行套種,且一年種植投入,多年收獲受益,省工、省本、經濟效益好,發展潛力大。吊瓜子本名吊瓜子子,為多年生草質藤本,植物學分類屬葫蘆科,因其形狀似小西瓜,果實從藤上向下掛,故名“吊瓜”。營養豐富,是眾多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜產籽質脆肉滿,香氣濃厚,是休閑食品瓜子中的極品,是綠色的上等佳品。
吊瓜子具有清熱化痰,寬胸散結,潤燥滑腸,消腫排膿等功效。吊瓜子皮主治肺熱咳嗽、胸脅痞痛、咽喉腫痛、乳癖乳癰;吊瓜子仁主治痰熱咳嗽、肺虛燥咳、腸燥便秘、癰瘡腫毒:天花粉主治熱病口渴、消渴多飲、肺熱燥咳、瘡瘍腫毒。隨著現代醫藥水平的不斷提高,吊瓜子在醫藥方面的應用已不僅僅局限于做中草藥。吊瓜子的果實中含三匝皂甙、有機酸、樹脂、糖類、色素、絲氨酸等揮發油,飽和脂肪醇混合物,飽和脂肪酸混合物。吊瓜子子中含油脂、甾醇、三萜及其甙。根含有天花粉蛋白、多種氨基酸、肽類以及多糖等。吊瓜子對心知管系統具有擴張冠脈、抗心肌缺血、改善微循環、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用;對消化系統有抗潰瘍、瀉下作用。另外,吊瓜子還有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。