和田大棗相信喜歡吃棗的人并不陌生，因為和田大棗還是蠻有名的在棗中，其實生活中棗的運用也是十分的廣泛和普遍的;許多人都喜歡吃棗，因為棗類營養(yǎng)豐富，又有一定的醫(yī)藥價值，又可作為補品，美容養(yǎng)顏也具有一定的作用，所以，棗類一直是女性所喜愛的東西，接下來呢，就讓我們一起來看看和田大棗功效與作用吧。

和田地處新疆南部，干旱少雨，光照時間長達15個小時，晝夜溫差大，當?shù)丶t棗以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、干而不皺。維生素C含量豐富，高于蘋果含量的七八十倍，鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高。

和田大棗功效與作用

和田的大紅棗，全國的極品大棗，肉非常厚，核很小，口感是哈密紅棗不可比的!可以煲湯，熬粥，泡茶或直接吃!很好的食補品。另外和田紅棗含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等，具有補脾益氣、潤肺生津、養(yǎng)顏駐容、延年益壽。其中和田棗的灰棗食用價值最高，具有糖分高、口感好、營養(yǎng)豐富、便于攜帶等特點。

補血;抗衰老;抗過敏;抗癌的作用;護肝;緩和藥性;康復身體。補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血。平時多吃紅棗、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。

減少老年斑：紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效減少色素老年斑的產(chǎn)生。

保肝護肝：紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營養(yǎng)劑。能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者養(yǎng)脾護肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。提示：糖尿病人最好少食用，因為紅棗含糖量太高。