白芷是一味比較常見的中藥材了，經常去藥店的人可以經常在藥柜上看見這個名字，其實藥的使用頻率跟它的藥效是有很大的關系的，比如說治療一些常見的胃腸疾病還有感冒發燒等的就會更加常用一點，位置也就相對于放的更易得;而對于那些很長時間都沒有人用的藥，可能就會放的最高處或者是最矮處了，白芷就是這樣一種經常用的藥物，一起來看白芷的功效與作用及食用方法是什么呢?

白芷始載于東漢《神農本草經》，名白，芳香，列為中品。味辛，性溫，主治女人漏下赤白，血閉陰腫，寒熱，風頭侵目淚出，長肌膚，潤澤，可作面脂。《名醫別錄》載白芷生河東川谷下澤，二月、八月采根暴干。《圖經本草》稱今所在有之，吳地尤多。根長尺余，白色粗細不等。枝干去地五寸以上。春生葉，相對婆娑，紫色，闊三指許。花白微黃。入伏后結子，立秋后苗枯。為傘形科當歸屬的植物。分布在中國大陸的東北及華北等地，生長于海拔200米至1，500米的地區，一般生于林下、林緣、溪旁、灌叢和山谷草地。

白芷，味辛氣溫無毒，其香氣烈，亦芳草也。入手足陽明、足太陰，走氣分，亦走血分，升多于降，陽也。性善祛風，能蝕膿，故主婦人漏下赤白。辛以散之，溫以和之，香氣入脾，故主血閉陰腫，寒熱，頭風侵目淚出。辛香散結而入血止痛，故長肌膚。芬芳而辛，故能潤澤。辛香溫散，故療風邪久瀉，風能勝濕也。香入脾，所以止嘔吐。療兩脅風痛，頭眩目癢，祛風之效也。

解熱、鎮痛與抗炎作用：白芷或杭白芷煎劑15g(生藥)/kg灌胃，對背部皮下注射蛋白胨所致發熱的家兔有明顯解熱作用，其效優于0.1g/kg的阿司匹林。白芷煎劑、醚提取物和水提取物8g(生藥)/kg灌胃，對小鼠醋酸扭體反應的抑制率分別為69.6%，52.86%和40.53%;小鼠熱板法試驗也使痛哿明顯提高，白芷煎劑4g(生藥)/kg灌胃，對二甲苯所鼓小鼠耳部炎癥也有明顯抑制作用。另有報道，白芷對夾尾和燙尾致痛無抑制作用。

對心血管的作用：白芷和杭白芷醇提醚溶性成分對離休免耳血管有顯著擴張作用，而白芷的水溶性成分有血管收縮作用。白芷的香豆精類成分白當歸素對冠狀血管有擴張作用。異歐前胡內酯有降低離體蛙心收縮力作用。